За традиционные «пивные» блюда, столь полюбившиеся жителям Челябинска, отвечает Евгений Бурлаков.
Он возглавил кухню Паба в 2022 году, уже имея богатый опыт работы с мясом, грилем и классическими соусами за время карьеры, начавшейся в одном из заведений сети «Центр гостеприимства».
Завоевать любовь постоянных гостей «Fox&Goose» — работа ответственная, но Евгению это под силу. Среди любимых блюд он выделяет говяжьи рёбра, запеченные в соусе BBQ, и фирменный мясной салат — их можно найти в большом меню паба.
